Notre Sélection de vins rosés pour l’été 2024
À travers les vignobles français, nous avons déniché les 5 rosés incontournables pour une saison estivale parfaite.
Domaine de la Begude Rosé– AOP Bandol
Prix: 22€
Surplombant la Méditerranée, les vignes de cette cuvée associent à 75% du Mourvèdre et à 25% du Cinsault. Sa robe corail révèle des arômes de fruits rouges acidulés et d’agrumes frais. En bouche, une harmonie sapide et juteuse persiste, offrant fraîcheur et fruité. Ce Bandol rosé sublime un tartare de poissons pimenté, une Pata Negra Jabugo ou une grillade de viande blanche aux herbes de Provence. Il peut aussi bien se déguster dès maintenant que dans 5 ans pour le laisser évoluer.
Disponible chez les cavistes et en ligne sur domainedelabegude.fr
Commanderie de Saint Pierre la Garrigue– AOP Languedoc
Prix: 30€
La Commanderie de Saint Pierre la Garrigue bénéficie d’un climat ensoleillé et d’un sol argilo-calcaire propice à la culture du Grenache Noir, Grenache Blanc et Syrah. Les vignes, conduites en cordon de royat, offrent des raisins triés méticuleusement pour une vinification précise, comprenant un élevage en barrique de chêne français avec bâtonnage. Ce rosé dévoile un bouquet aromatique intense d’agrumes au nez, tandis que sa minéralité en bouche est sublimée par des nuances iodées et de pamplemousse rose. Parfait avec fruits de mer, cuisine asiatique et fromages à pâte dure, il est recommandé de le déguster à 10°C.
Disponible chez les cavistes et en ligne sur woillemont.com
Le domaine de la Courtade – Les Terasses De La Courtade
Prix: 17€
Pour sa huitième édition, ce vin présente un assemblage harmonieux de Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle et Tibouren. Récoltés de nuit pour préserver leur fraîcheur, les raisins subissent un pressurage sélectif avant une vinification traditionnelle en cuves inox. La dégustation révèle une robe rose pâle brillante et un nez gourmand d’agrumes et de fruits frais, suivis en bouche par une belle intensité fruitée. Idéal à l’apéritif ou pour accompagner une variété de plats méditerranéens et de fruits de mer.
Disponible chez les cavistes et en ligne sur lacourtade.com
La Mascaronne – La mascaronne Rosé
Prix: 22€
En dépit des aléas climatiques et d’un été chaud, les vignes aux racines profondes ont résisté, offrant des baies concentrées. Récoltées précocement dès août, elles révèlent en ce millésime 2023 une teinte rose fleurs de cerisier aux reflets argentés. Au nez, des arômes frais de pêche blanche et d’agrumes s’épanouissent, tandis que la bouche, ample et délicatement structurée, dévoile une subtile salinité.
Disponible chez les cavistes et en ligne sur chateau-lamascaronne.com
Figuière – La minutie d’un rosé de garde
Prix: 27,60€
Un vin rosé aux reflets dorés, évoquant son terroir côtier. Son bouquet riche marie des notes minérales iodées à des arômes de rose, litchi et agrumes, relevés par des épices douces. En bouche, une finesse et une fraîcheur équilibrées, avec une finale fruitée et minérale. Parfait avec des crustacés nobles ou des plats de poisson raffinés.
Disponible chez les cavistes et en ligne sur figuiere-provence.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Written by Jade
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