Monsieur Madame

Petit déjeuner de champion : Muesli maison

MonsieurMadame, Bonjour, Le petit-déjeuner, c’est le repas le plus important de la journée. C’est lui qui vous donne de l’énergie pour bien démarrer. Moi, ce que j’adore manger, c’est un bol de muesli, mais attention, du muesli « maison ».

L’avantage du muesli, c’est qu’il est ultra sain et très riche en magnésium !

monsieurmadame-chefvalentin-muesli-episode-10-photo-1

Voilà une recette qu’on adore pour être en forme et rester calme.

Parce qu’un peu de zénitude pour entamer cette rentrée, ce n’est pas du luxe !

Pour mon muesli, j’ai besoin de chocolat noir ou lait (selon votre goût), 20 g de flocons d’avoine, 1 c. à c. de fèves de cacao, 10 g d’abricots séchés, des baies de Goji, 1 pot de yaourt grec, du miel, des myrtilles et des framboises ou tout autre fruit qui vous plaît !

monsieurmadame-chefvalentin-muesli-episode-10-photo-5

Je mélange dans un bol avec 20g de flocons d’avoine, 10g d’abricots séchés que j’ai émincés, 1 cuillère à café d’éclats de fèves de cacao et des baies de goji, aux vertus anti-oxydantes.

Je râpe 2 carrés de chocolat noir

monsieurmadame-chefvalentin-muesli-episode-10-photo-9

Et pour accompagner ce délicieux et sain muesli maison qui ne m’apportera pas plus de 220 calories pour 100 g, je  prépare un café ou mieux, un thé vert, je mets un peu de yaourt grec dans mon assiette avec une cuillère à café de miel et des myrtilles et des framboises fraîches…

monsieurmadame-chefvalentin-muesli-episode-10-photo-11

monsieurmadame-chefvalentin-muesli-episode-10-photo-10

Aucun risque d’avoir une fringale à 11h avec ce petit-déjeuner healthy !!!

monsieurmadame-chefvalentin-muesli-episode-10-photo-12

Ne reste plus qu’à déguster !

Chef Valentin

MonsieurMadame, l’instazine des influenceurs

INFLUENS NETWORK www.influens.network

Comments

comments

Chef Valentin

Valentin Néraudeau, jeune chef de 31 ans mais compte déjà 17 années de métier ! Son parcours : 2006-2007: reconnu « plus jeune chef de France ». – 2009-2011: Finaliste aux championnats de France de desserts. – 2012: Chef de l’émission « 13 heures avec vous » sur France 3. – 2013: Candidat de « Top Chef » durant 9 semaines sur M6. – Il est aussi consultant pour le CNIEL comme référent culinaire en France et à l’International. Chaîne Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCXkahtz0DutYheT4y1zPbWQ