Envie d’un repas inoubliable, mariant parfaitement la gastronomie, les vins et champagnes ?

Palmer & Co au restaurant La Grande Georgette

Plongez au cœur d’une expérience culinaire inoubliable en franchissant les portes de La Grande Georgette, un établissement emblématique qui ravit les palais des résidents et des rémois, que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en tête-à-tête. Dans une atmosphère conviviale et décontractée, La Grande Georgette invite chacun de ses convives à un voyage sensoriel où les saveurs locales sont à l’honneur.

Sous la direction créative et talentueuse du Chef Julien Raphanel, la cuisine de La Grande Georgette émerveille les papilles en alliant tradition et innovation. Chaque plat est méticuleusement conçu pour célébrer les richesses saisonnières de la région, avec une sélection exquise de produits frais provenant des producteurs locaux. Une véritable symphonie de goûts et de textures, où chaque bouchée révèle l’essence même de la gastronomie française.

Plongez dans l’atmosphère élégante de l’Hôtel 5 étoiles La Caserne Chanzy, une adresse prestigieuse de la collection Autograph du groupe Marriott International à Reims. Situé sur la place du parvis de la Cathédrale Notre-Dame, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, cet établissement offre un emplacement exceptionnel chargé d’histoire.

Érigé en 1926, l’hôtel occupe l’ancienne caserne des pompiers de Reims pendant près de 70 ans. Après des années d’abandon, il renaît en 2019 sous le nom de La Caserne Chanzy, préservant ainsi son style architectural Art Déco, emblématique de la reconstruction de Reims dans les années 1920.

Réparti sur 5 500 m², l’hôtel propose 89 chambres luxueuses. Son restaurant, La Grande Georgette, rend hommage à la tradition des années 20 en baptisant ses espaces du prénom de l’épouse du capitaine de la caserne. Le Spa Deep Nature offre une expérience de détente ultime avec ses installations, comprenant un bassin à jets hydromassants, un sauna, un hammam, une salle de fitness et cinq cabines de soins.

La Grande Georgette accueille résidents et rémois pour une expérience culinaire exceptionnelle, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Sous la direction du Chef Julien Raphanel, la cuisine du restaurant met en avant les saveurs de saison et les produits frais locaux, offrant ainsi une véritable immersion dans la gastronomie française.

 

RESTAURANT LA GRANDE GEORGETTE

 18, rue Tronsson Ducoudray
51100 Reims, France
Tél : +33 3 26 83 18 18

contact@lagrandegeorgette.com

Written byLAURIE