La Maison Albar Paris Céline, un nouvel écrin situé au cœur de la capitale
[dropcap]I[/dropcap]mpossible pour moi de ne pas vous faire part de mon séjour au sein de la Maison Albar Hôtel Paris Céline. Un nouvel écrin situé en plein cœur de la capitale, près du quartier de la Canopée au 23-25 rue du Pont Neuf dans le 1er arrondissement de Paris.
L’hôtel Maison Albar Paris Céline est le fruit d’une tradition et d’un héritage familial. Depuis quatre générations successives, la famille Albar fait partager son amour du service, le goût de l’accueil et l’attention à l’autre. Avec son époux, Jean-Bernard Falco, Céline Albar – Falco a souhaité créer un lieu nouveau, une véritable « Maison » avec un univers raffiné, personnalisé et chaleureux. Cet établissement est l’exemple même du chic parisien. Du lounge à la piscine, du restaurant au Spa, l’atmosphère y est douce, le décor soigné et contemporain.
Pour régaler nos papilles, nous avons débuté la découverte de cet établissement en déjeunant au restaurant Odette, un concept d’Auberge Urbaine développé par la famille Rostang, Au menu du restaurant Odette by Maison Rostang : une carte simple et contemporaine, des produits « maison » et du terroir. Le chef Yannick Lahopgnou met un point d’honneur à travailler les meilleurs produits du moment. Ce que j’ai particulièrement apprécié c’est que la carte change tous les jours, selon les arrivages du marché. Qualité garantie !
Le plat signature : les jeunes carottes rôties citron bergamote cumin. Je vous le promets … vous n’avez JAMAIS mangé des carottes comme celles-là, ce sont bien plus que des carottes ! Un régale. Bon, il faut avouer que le toast avocat / œuf (bio s’il vous plaît !) n’était pas mal non plus 😉
Nous avons eu la chance de séjourner au sein de la suite 1923 et nous n’avons pas été déçus : une vue imprenable à 180 degrés sur les toits de Paris. Nous étions perchés dans un nid douillet au sommet de l’immeuble. Une expérience unique à vivre au « Paris Céline ».
Les deux mots qui me sont venus à l’esprit lorsque j’ai découvert la suite : l’espace et la lumière. On y retrouve des lignes simples et épurées avec un esprit art déco. Si vous êtes féru de technologie et des équipements high-tech, vous ne serez pas déçus ! Mettez la musique à fond lorsque vous prenez votre douche, optez pour une ambiance tamisée et amusez-vous avec les toilettes japonaises !!
Nous avons fait quelques brasses dans la piscine et profité de l’espace hyper zen, avec son puis de lumière. Seuls petits bémols du séjour : la température de l’eau du jacuzzi n’était pas assez chaude à mon goût et le hammam ne fonctionnait pas.
Si vous avez envie de vous faire bichonner, n’hésitez pas à vous rendre au SPA. Jean-louis et Nathalie Poiroux, créateurs de la marque Cinq Mondes, ont conçu des soins dédiés pour le Spa Céline by Cinq Mondes.
À 6 heures tapantes, nous avions les yeux grands ouverts pour assister au levé du soleil sur toute la capitale. Le spectacle vaut vraiment le coup de se lever aux aurores. Vous en prendrez plein les mirettes !
Et comment bien commencer / continuer la journée ?! Se faire servir le petit-déjeuner en chambre. Nous avons opté pour la formule « Le réveil d’Odette » qui comprend une boisson chaude, des jus de fruits frais, 2 viennoiseries au choix, un pain perdu pépites de chocolat (mon BIIIGGG crush !), du pain, beurre, confitures, une salade de fruits, et enfin des yaourts.
Merci à l’hôtel de nous avoir si bien accueillis. Mention très bien pour l’accueil du personnel qui n’a pas cessé d’être aux petit soins jusqu’à notre départ.
Si vous êtes de passage sur Paris et que vous cherchez un hôtel pour se ressourcer, je vous le recommande vivement. Vous ne serez pas déçus.
Infos pratiques :
23_25 rue du Pont neuf 75001 Paris
Réserver au 01 44 88 92 78
A très vite, @lestendancesdelilou